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美食

家常菜之24

主料main 猪大肠 100克 上海青 100克3人份 辅料others 花生油 1勺 盐 1茶匙 家常菜之24的做法 步骤step 1 上海青摘片洗净滤干 步骤step 2 锅热下油放入猪大肠炒至出油 步骤step 3 放入上海青炒软...

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炒素萝卜片

主料main 黄萝卜 300克 红萝卜 100克2人份 辅料others 蚝油 1勺 蒜 1瓣 葱 1根 炒素萝卜片的做法 步骤step 1 把食材切好 步骤step 2 先下锅煮一分钟 步骤step 3 捞出 步骤step 4 锅里油热炒蒜沫 步...

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核桃鸡腿

鸡腿 500克 核桃仁 100克4人份 辅料others 生姜片 5克 黄酒 1汤匙 小葱 5克 鲜酱油 2汤匙 油辣椒 少许 盐 3克 米醋 1汤匙 核桃鸡腿的做法 步骤step 1 鸡腿洗净 步骤step 2 备好小葱段,黄酒和生...

美食

蒜蓉粉丝娃娃菜

主料main 娃娃菜 一个 粉丝 200克1人份 辅料others 蒜 适量 小米辣 适量 盐 适量 鸡精 一勺 蚝油 一勺 生抽 一勺 步骤step 1 娃娃菜洗净切块,焯水30秒,捞出沥干水分摆入盘中,摆上泡好的...

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酸奶甜饼

主料main 纯酸奶 100克 面粉 90克 鸡蛋 1个2人份 辅料others 糖 10克 蜂蜜 适量 步骤step 1 面粉,酸奶,鸡蛋收放一起,我用的是自制稠稠的酸奶,糖量可以按照个人的口味调放,我放了10克,...

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香菇炖鲫鱼

主料main 鲫鱼 750克 新鲜香菇 2朵4人份 辅料others 葱 1段 郫县豆瓣酱 5克 姜 4克 料酒 15克 生抽 15克 老抽 3克 桂皮 1块 白糖 4克 盐 5克 食用油 10克 红绿小尖椒 4个 面粉(撒鱼身) 2克 香醋...

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绍兴卤牛腱

主料main 牛腱子 1000克 蒜头 8瓣 姜 4片 青葱 4支 红辣椒 1支3人份 辅料others 酱油 1米杯 冰糖 1/2米杯 绍兴酒 1/2米杯 水 4米杯 卤包 2小包 盐巴 1小匙 绍兴卤牛腱的做法 步骤step 1 备好所有食...

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葱爆羊肉

主料main 羊肉片 400克 大葱 1根2人份 辅料others 盐 1茶匙 孜然粉 适量 生姜 1块 大蒜 1个 食用油 适量 蕾拉REIRA 228菜谱 12932粉丝 越是简单的家常菜,越是有滋有味。 葱爆羊肉的做法 步骤...

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五香毛豆

主料main 毛豆 700克4人份 辅料others 干辣椒 5个 八角 2个 桂皮 1块 香叶 3片 精盐 5克 青花椒 1克 食用碱 1克 虽然进入了伏天,当托台风的福,天气还真是比很多内陆城市要凉爽许多,特别...

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肉皮疙瘩酱咸菜

主料main 五花肉 260克 黄豆 200克 花生 150克 咸菜 (疙瘩皮)200克5人份 辅料others 食用油 少油 生抽 1汤勺 老抽 少许 糖 8克 葱姜 少许 八角 2个 桂皮 1小块 料酒 少许 肉皮疙瘩咸菜应该算...

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香煎鸡胸肉

鸡胸肉 1块 紫甘蓝 50克 黄瓜 1根 秋葵 1根 圣女果 适量1人份 辅料others 食用油 5毫升 胡椒粉 3克 盐 3克 美食小编 1120菜谱 1154419粉丝 无 香煎鸡胸肉的做法 步骤step 1 清水入锅,鸡胸肉焯水...

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蛋挞

主料main 蛋挞皮 9个 鸡蛋 2个 牛奶 160克 辅料others 白砂糖 8克 炼乳 10克 蛋挞的做法 步骤step 1 鸡蛋蛋清分离 步骤step 2 放入白砂糖,打散 步骤step 3 倒入牛奶、炼乳,搅拌均匀 步骤step...

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凉拌海带丝(简易版)

主料main 干海带半片 约50克3人份 辅料others 蒜 2瓣 红辣椒(选配) 1个 香油(选配) 3克 香菜(选配) 1颗 辣椒面或辣椒油(选配) 10克/5克 姜 5克 葱 1小段 盐 5克 味精或鸡精 少许 香醋 7克 生抽...

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大盘鸡火锅

新疆大盘鸡的美味家喻户晓,深得人心。只要以提到新疆,就首先会想到大盘鸡,这是一位内地的朋友对我说的。 现在是冬季,吃火锅最合适不过了,最常见的火锅不是麻辣的就是鸳鸯...

美食

零难度啤酒烧鲍鱼

零难度啤酒烧鲍鱼的做法 步骤step 1 鲍鱼8只撒盐,用牙刷清理表面污垢,清水洗净 步骤step 2 用勺子挖出鲍鱼肉,去除内脏,洗净鲍鱼肉和鲍鱼壳,在鲍鱼肉表面切菱形花纹 步骤step 3...

美食

蒜苗五花肉

蒜苗五花肉的做法 步骤step 1 把蒜苗洗净备用 步骤step 2 锅里加入亚麻籽油 步骤step 3 入葱姜爆香,倒入五花肉片煸炒出油 步骤step 4 加酱油烹一下炒匀,倒入蒜苗煸炒 步骤step 5 加盐调味...

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鹅蛋三色藜麦粥

鹅蛋三色藜麦粥的做法 步骤step 1 三色藜麦稍加清洗 步骤step 2 大米稍加清洗 步骤step 3 大米放入电饭煲 内胆 步骤step 4 藜麦放入电饭煲内胆加适量水,将内胆放入电饭煲通电煲 步骤st...

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大盘鸡火锅

大盘鸡火锅的做法 步骤step 1 食材:八角 胡椒粒 花椒粒 干红辣椒 郫县豆瓣酱 大葱 大蒜 姜 鸡汤 草果 桂圆 肉蔻 植物油 盐 鸡胸肉 土豆 面粉 盐 步骤step 2 把干红辣椒用凉水泡泡,从中...

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春天不可错过,野菜这样吃味道超赞…蒸

春天不可错过,野菜这样吃味道超赞蒸豌的做法 步骤step 1 豌豆苗洗净沥干水分。 步骤step 2 把豌豆苗均匀的拌上干面粉放入蒸笼。 步骤step 3 蒸锅上汽放入蒸笼大火蒸至10分钟。 步骤...

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油焖大虾

油焖大虾的做法 步骤step 1 先把大虾处理干净,减去虾须和虾腿,背部剪开,挑去纱线,头部冲洗干净。 步骤step 2 倒入一勺料酒,抓匀,腌制半个小时。 步骤step 3 葱姜切片备用。 步骤...