貼地老字號 軟綿鹹肉粽啖啖綠豆香

「盛記白粥」多年來堅持一如既往的出品水準,擁有不少街坊愛戴。

早餐必配鹹肉粽,對半切開後可看到滿滿綠豆餡,內裡還放有鹹蛋黄和粽子靈魂肥豬肉,真是一吃便停不下來!

「魚蓉燒賣」燒賣皮薄,啖啖魚蓉餡,實力出品。

豆漿口感順滑,不會太甜。

 

「芒果豆腐花」是招牌之選,口感超滑不在話下,還有淡淡的芒果香。

想一嘗澳門街最地道的傳統早餐美食,開業至今已有幾十年歷史的「盛記白粥」,相信是大家其中的心水之選。店內沒有特別華麗裝潢,多年來亦堅持一如既往的出品水準,擁有不少街坊們愛戴,相信絕對是實力出品。其中,白粥、鹹肉粽、油炸鬼、燒賣等都是招牌,大家可別看這裡的白粥外貌平平無奇,其實內裡功夫大有學問,師傳會將米磨成米漿後,加入腐皮熬成粥,出來的口感順滑鮮甜。早餐再配上一個鹹肉粽才叫完美,將其對半切開後可看到滿滿綠豆餡,內裡還放有鹹蛋黄和粽子靈魂肥豬肉,真是一吃便停不下來!甜品方面豆腐花亦非常出名,有芒果和抹茶味選擇,口感超滑不在話下,還有淡淡的芒果香和抹茶味,男女老少都非常愛。(文、圖:馬曉珠)



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