正宗台灣味道 勁推招牌麻辣牛肉拉麵

「御廚滷肉飯」選用半肥瘦豬肉碎,將滷肉汁完全鎖在肉碎中,味道非常正宗。

「招牌麻辣牛肉拉麵」

湯底以麻辣結合日本湯頭元素長時間熬煮,味道濃郁又略帶麻辣感,而牛肉則選用牛腱肉,利用特別燉煮方法使肉質極奇嫩滑。

「阿里山奶茶」茶味香醇,口感順滑,非常推薦。

店內以木色為主的環境設計。

澳門人愛去旅行,其中擁有「寶島」之稱的台灣絕對是許多人的不二之選,最吸引之處當然是特色美食喇,這裡的選擇非常多,保證可以吃足三日三夜,而在疫情期間若然掛念當地美食的話,位於黑沙環的「勝男家」絕對可令你尋回台灣之味。這家店源於台灣的勝面,店舖是由三位大男生所開設,並特地到台灣拜師學藝,務求將當地味道帶回澳門。提到台灣代表美食必是滷肉飯,而這裡的「御廚滷肉飯」選用半肥瘦豬肉碎,將滷肉汁完全鎖在肉碎中,味道非常正宗。另外,主打的「招牌麻辣牛肉拉麵」是必試出品,湯底以麻辣結合日本湯頭元素長時間熬煮,味道濃郁又略帶麻辣感,而牛肉則選用牛腱肉,利用特別燉煮方法使肉質極奇嫩滑,出品果然無得輸,再配上一杯「阿里山奶茶」,絕對可以短暫安撫想去台灣的心情。(文、圖:馬曉珠)



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