融合日系!葡式蛋撻四重奏

葡式蛋撻一向是澳門必嚐的地道小食之一,今次新葡京日籍西餅主廚村中德仁發揮其創意,將葡式蛋撻稍加變化,與日式食材互相融合,打造出葡式蛋撻「四重奏」,於每日在日夜咖啡室限量發售。這個系列共四種口味,每款飽含濃郁蛋香,分別有清香馥郁的宇治抹茶、夏日清新的柚子、採用優質雲呢嗱籽的經典口味及海鹽焦糖味。外層撻皮鬆化,餡料絲滑醇香,口感豐富。由於葡式蛋撻是每日現造,建議最好是立即或在數小時內享用完畢,才能品嚐新鮮熱辣的蛋撻風味。 (文:黃嘉慧)

葡式蛋撻「四重奏」系列共四種口味,每天在日夜咖啡室限量發售。 (相關機構圖片)

 

西餅主廚村中德仁將日式食材與澳門甜品特色糅合在葡撻,別具風味。

 


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